Les jeunes agriculteurs d’Ile-de-France ont accueilli plus de 1 500 visiteurs pour la 54e édition de leur Fête de l’agriculture sur le thème : Un dimanche à la campagne.
Les amateurs de sensations fortes ont retrouvé avec plaisir le spectacle des vachettes landaises ou se sont laissé tenter par un baptême en hélicoptère au-dessus de la vallée de la Vaucouleurs. Tout au long de la journée, de nombreuses activités ont été proposées : structure gonflable, animaux de la ferme, piscine à blé, marché du terroir, exposition de matériel et véhicules utilitaires agricoles, balades à dos d’âne. Un espace spécialement dédié aux bioénergies produites à la ferme a également été aménagé pour cette édition.
Village des bioénergies
Trois filières ont été présentées à cette occasion : le chauffage à la biomasse, la méthanisation et les biocarburants. Christian Hubert ingénieur en agriculture diplômé de l’Institut supérieur de Beauvais, et producteur d’huile végétale pure de colza, présente la bioénergie comme une alternative efficace à l’énergie fossile : « C’est une chance pour notre environnement et aussi pour notre économie. »
La maîtrise de cette technologie pourrait être le point de départ du développement d’un nouveau secteur économique, donc créateur d’emplois. C’est peut-être aussi un moyen de permettre la valorisation de la production agricole.
« Nous sommes prêts à produire des cultures à seule fin énergétique qui demandent très peu d’intrants, produisent de bons rendements tout en respectant notre environnement », précise-t-il. Le procédé est enfantin : les graines de colza stockées dans un petit silo arrivent dans un entonnoir et glissent dans la presse. D’un côté sort ce que l’on appelle le tourteau gras, de l’autre l’huile qui ne subit pas d’autres opérations qu’une filtration suivie d’une décantation. À la sortie, Christian Hubert a installé une pompe comme dans une station-service.
« Je produis environ 100 000 litres d’huile végétale pure par an », complète-t-il.
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